万羊羹 飯沼
「万羊羹 飯沼」(まんようかん いいぬま)
万葉集の時代から続く日本一の栗産地・茨城。
その中でも最高峰を称される「飯沼栗」をごろごろと万(よろず)に散りばめた特別な逸品。
手間を惜しまずひとつひとつ手作業で仕上げた素朴ながらも贅沢な味わいは、贈り物に最適です。
飯沼栗の味わいの⼒強さに負けない北海道産⼩⾖、栗の⽢さ、あんの⾷感がバランス良く出来上がった万⽺羹飯沼は⾷感、⽢み、⾹りが絶妙の仕上がりになっております。
飯沼栗
「飯沼栗」は日本でも飯沼栗組合の10軒の農家さんでしか作ることができず、その収穫量は全国の流通量のわずか0.2%。
収穫直後、2週間の熟成をすることで、栗本来の甘みと香りが最大限引き出されいます。
その人気の高さから、収穫時に販売先がほぼ決まってしまう為、滅多に手に入らない幻の栗です。
栗としては日本で初めて政府認証GIを取得しています。
重量:約500g/1本
原材料:栗、小豆、砂糖、小麦粉、デンプン、塩
賞味期限:約25日 ※ロットにより前後する場合がございます。