【花と和菓子の贅沢な贈り物。】
今年の母の日は、日頃の感謝を込めて「心に残る体験」を贈りませんか。
厳選された大粒の栗を贅沢に使用した「万羊羹（まんようかん）」は、上品な甘さと豊かな風味が広がる逸品。
木箱入りの装いが、特別な日のお祝いにふさわしい品格を添えます。

さらに、食卓やリビングを華やかに彩る「プリザーブドフラワーマグ」をセットにしました。お手入れ不要で長く楽しめるお花は、お母さんの笑顔をいつまでも輝かせてくれます。
（ご予約は4月26日まで）

【メディア掲載】
2025年9月1日放送の 日本テレビ「ZIP!」 で紹介されました！
2024年11月8日放送の　テレビ朝日「ざわつく金曜日」で紹介されました！　
【商品名】
「万羊羹常陸」（まんようかん　ひたち）　

【コンセプト】
一つの毬（いが）の中に、一口では食べられないほどの大きな大きな栗をたった一つだけ実らせる幻の栗「飯沼栗」。
千年の常識を覆す「一毬一果」（いっきゅういっか）を実現した奇跡の栗を、贅沢にもそのままごろりと包みこんだ、類まれなる栗蒸し羊羹。
選りすぐりの最高級「飯沼栗」のみを使用するため、年に限られた数しかつくることの出来ない、別格の一品です。
この万羊羹常陸は飯沼栗を贅沢にも11粒使用しており、製品の約8割が栗で出来ている、栗好きの方でも栗の味わいを存分に楽しんでもらえる一品。ひと口目から”栗の主役感”を体感いただけます。

【飯沼栗】
「飯沼栗」は日本でも飯沼栗組合の8軒の農家さんでしか作ることができず、その収穫量は全国の流通量のわずか0.2％。
収穫直後、2週間の熟成をすることで、栗本来の甘みと香りが最大限引き出されいます。
その人気の高さから、収穫時に販売先がほぼ決まってしまう為、滅多に手に入らない幻の栗です。
栗として日本で初めて政府認証GIを取得しています。

【生産者とつくるフェアトレード】
飯沼栗は、一毬一果、2週間の低温熟成、3回の選別――そしてGI認証に至るまで、厳しい生産管理の積み重ねで育てられています。
それほど手間をかけ、品質を守っているにもかかわらず、市場では必ずしも正当な評価がされず、価格が需要と供給のバランスだけで決まってしまうことがあります。
菓匠風月は、その現実に対して「仕方ない」とは考えません。
私たちは、農家さんの仕事に見合う価値がきちんと届き、農家さんにも適正な利益が残るように、買い叩くのではなく、対話を重ね、継続して買い続ける——そんなフェアトレードを実践しています。
ただ、この取り組みは、私たちだけでは完成しません。
お客様がこの一品を選んでくださることで初めて、農家さんの仕事が報われ、次の一年の栽培と品質管理が続いていきます。
言い換えるなら、この万羊羹は「美味しい」だけでなく、産地の未来に参加できる選択でもあります。
この栗は、偶然できるものではありません。
人の時間と誇りが積み重なって初めて生まれる、地域の大切な資源です。
私たちはこの資源を、いまだけの利益で消費せず、未来へと繋いでいく。その輪の一員として、あなたに選んでいただけたら嬉しいです。

【こんな方におすすめ！】
・「栗が主役」のギフトを探している方。
・お祝い・節目（昇進、就任、開店、周年）の贈り物に。
・少量でも”語れる逸品”を選びたい方。

【お召し上がり方】
・常温状態と冷蔵庫で冷やした状態の温度差での食べ比べ。（栗の香りが変わります）
・緑茶、ほうじ茶はもちろん、「スパークリングワイン」「日本酒」「ミディアムボディの赤ワイン」とペアリングでお楽しみいただけます。

【保存方法】
・未開封時　直射日光、高温多湿を避け、涼しい場所で保管してください。
・開封後　　ラップなどで乾かないようにし、冷蔵庫で保管し、５日以内でお召し上がりください。

【商品情報】
重量：約550g／1本
原材料：栗（飯沼栗）、小豆、砂糖、小麦粉、デンプン、塩
賞味期限：約45日　※ロットにより前後する場合がございます。
※小麦粉を使用しています。

【箱の大きさ】
縦26cm×横13cm×高さ9cm

【お届けについて】
ご注文後、原則「5営業日以内」に発送します。
天候・交通事情・繁忙期などにより前後する場合がございます。

【送料について】
送料はお届け先地域により異なります。

【ギフトについて】
のし・包装の可否は商品や時期により異なります。
商品オプション・備考欄にてお申し付けください。

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